Estructura terciaria de las proteinas

  


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Bases pirimidínicas de los ácidos nucleicos

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  Bases pirimidínicas de los  ácidos  nucleicos     Ácidos  nucleicos    Los ácidos nucleicos son polímeros de gran tamaño, los cuales están formados por monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster.    Existen dos tipos de ácidos nucleicos; ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico). Estos se pueden diferencia por que la pentosa es diferente en ellos, siendo en el ARN la ribosa y en el ADN la desoxirribosa. Otra diferencia es el  número  de hélices que presentan, mientras que el ADN tiene doble hélice, el ARN solo tiene una cadena.    Fuente:  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Difference_DNA_RNA-ES.svg/300px-Difference_DNA_RNA-ES.svg.png Bases nitrogenadas     Las bases nitrogenadas también conocidas como  nucleobases , son compuestos orgánicos cíclicos, los cuales contienen dos o más  átomos  de  nitrógeno...
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Sustancias hidrofóbicas y anfipáticas

  Sustancias hidrofóbicas y anfipáticas Introducción Las sustancias hidrofóbicas o moleculas que contenga esta caracteristica, es incapas molecularmente de establecer interacciones atractivas con moleculas de agua. La sustancias hidrofobicas,son sustancias no polares o no ionicas. Cuando las sustancias hidrofobicas estan en presencia de agua, las colas hidrofobicas tienden a iteractuar entre debido a la exlucion de parte del agua. Las sustancias anfipaticas son sustuancia que contienen una parte hidrofobico y una hidrofolica. Estas se encuentran en los extremos. Los tensioactivos son sustancias que modifican las propiedades de la superficie de separacion entre dos liquidos o un liquid o un solido. Sustancias hidrofóbicas y anfipáticas El agua posee una viscosidad intrinseca, hacienda que las moleculasque se encuentran disueltas en ella tengan un movimiento fluido. Las moleculas del agua son pequeñas en comparacion a otros solvents, esto tamaño determina que muchas de e...
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Tipos de ácidos grasos

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  Tipos de  ácidos  grasos     Los ácidos grasos son ácidos  monoenoicos , que por lo general contienen un número par de átomos el cual generalmente es 12 o 24. Esto se debe al metabolismo de los eucariotas, las cadenas de ácido graso se sintetizan o se degradan debido a la adición o  eliminación  de unidades de acetato.    También existen ácidos grasos que contienen un número impar de átomos de carbono, los cuales están presentes en algunos lípidos de vegetales, en la leche y en las grasas de los rumiantes.      Las propiedades químicas de los ácidos grasos se derivan de la presencia de un grupo carboxilo, y por la presencia de una cadena hidrocarbonada. La existencia de ambos componentes en la misma molécula, transforma los ácidos grasos en moléculas débilmente anfipáticas.   Los ácidos  monoenoicos  o ácidos  monocarboxílicos  de cadena larga. Son ácidos que se encuentran presente...
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